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也不知這食譜是從那分享出來的.有天突然有個朋友傳來一張照片,上頭寫著材料,就這麼指定它.也如願吃到了....
容器:六吋脫膜(先鋪上烤盤紙)
烤溫:上.下火175,烤50分鐘
材料:
2顆 青蘋果
120g 無鹽奶油
80g 細砂糖
2顆 全蛋
130g 低筋麵粉
5g 即溶咖啡粉(無糖)
4g 泡打粉
適量 防潮糖粉
作法:
1.青蘋果去皮切片泡冷鹽水.瀝乾備用
2.乾粉類低筋麵粉.咖啡粉.泡打粉一起過篩備用
3.奶油打發分次加入細砂糖打勻.再分次加入全蛋拌勻
4.加入乾粉類拌勻入烤膜.將切片蘋果用插入方式排好入烤箱
5.以上下火175度.烤50分鐘,取出後置涼灑上防潮糖粉
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