目前日期文章:201507 (9)

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          從五月份開始爆紅的礁溪幾米西瓜土司.評論正負兩面.而今天要推薦的是幾米瓜土司爆紅前的..幾米皇冠麵包..根據家宜蘭家人說法是..在西瓜土司爆紅之前幾米的鮮奶土司及皇冠麵包其實在當地也小有名氣.但由於當地烘焙業市場過於競爭.小店終舊抵不過大型連鎖烘焙店.再加上店位置並非主要觀光景點.所以在經營上一直起起落落.格外辛苦,而本週因為受同事之託.不想網路排單等到明年.所以到門市代購西瓜土司.却買到了消失很久的..

原味皇冠麵包..

美食分享

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 蕃茄芭樂汁

今天早上就來個蕃茄芭樂汁吧!

材料:

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泰式烤魚

    幾乎每次做上一份泰式涼拌菜或跟東南亞味有關的料理.總是會剩下許多不常用的配料.而這次剩下的香菜.擠好的檸檬汁...來弄點兩人分量的烤魚加菜吧!

食材:

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今天傍晚經過宜蘭文化中心前(復興路).看到某個屋簷下小小排隊.

由於好奇心作祟.竟意外發現是個賣美式薯條墨西哥煎餅的攤子.

在宜蘭市賣墨西哥餅的地方還真是不很多.所以當然是不能錯過....

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日頭赤炎炎.過了端午後果然熱的不像樣.新聞報導每天都再飆高温,前幾天回老爸家時.老爸說由於天氣太熱.西瓜全部死藤.不得不全採下來.叫我先拿先贏,但像我這種中醫口中冷底的身子.好像吃太多真的不太行.所以就挑了個不那麼大的.想說吃不完丟了也浪費...

    果不然幾天下來還真的吃不完.所以來個較容易的吃法...打汁囉!

每人一杯咕嚕嚕喝下肚.清涼又解渴,這次來個不一樣配方..西瓜鳳梨汁...過去打過鳯梨蘋果汁.奇異果鳳梨汁.奇異果藍莓汁..阿里阿咂亂打一通,幾天下來我愛上了..

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     35度炎熱的夏天,除了冷飲.想吃點酸酸甜甜食物的慾望也隨之增加.翻開生平所購買唯一食譜.想找找靈感..也就是簡單又涼爽的料理.意外發現一張泰味涼拌冬粉小抄,  

有些 年代了.當時住在公司旁大樓照顧一位八十多歲阿嬤的外慵 阿may,因為很投縁.每次見面時都會以不輪轉的口音叫 ... 小姐!妳好 ...., 阿may的打招呼法 , 久了..越來越熟.見面就多聊幾句.因為阿嬤喜歡吃軟Q軟Q的冬粉.而且特愛這一味.所以經常看到may到超市購買冬粉.聊著聊著...有一天突然心血來潮.也就記下了may獨門食材和做法,而那時個人因為在上班途中撞車,在和家人商量後單獨搬到離公司較近的住處.而當時連煎荷包蛋都不會的我.也因此開啟了烹調的竅門.看看我買的食譜.2007年出版.想想也第八個年頭了... 不過再看到食譜.做法竟並没忘哦

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     又到吃奇異果季節.說到奇異果..個人仍鐘情紐西蘭綠色奇異果.過去任職於賣場時.經常聴客人分享奇異果連皮吃的經驗...  

   帶皮吃吔! 老實說..我曾經嘗試過,但是那皮兒粗粗.扎扎的口感.讓我試了幾次之後便不再領教,但可以確定的是.自從固定食用奇異果以後.即使是每天上班12個小時以上,發現小便不再黃黃.而是淺淺的小黃,之後每年公司健檢結果.尿酸低了...身體變健康了,  

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颱風天...

天空依然那麼藍..

勤奮的農民.趕著採收農作物..

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  氣象發佈颱風動態.下週台灣的天空即將進入搶地盤之戰,昌鴻.蓮花.南卡三個颱風.很多年罕見的現象,而昨晚的一場大雨讓今天早上有涼風的fu.一樣是早上五點.却是比前幾天顯得涼爽多了,

    每次大雨過後.步道總是有點潮濕.所以今天選擇健走,經過蓮花池...盛開的蓮花依然美.突然讓人聯想到目前太平洋上空那株蓮花.希望是株出淤泥有氣質的蓮花.別跟本人一樣..赤北北,而我們需要儲存明年的民生用水.就來點雨水吧!

    經過了橋下的小小菜園.早起的阿伯仍然勤勞的灌溉.而個人感覺住在鄉下第一點蠻不錯就是可以吃到阿爸自種的菜.即使自家菜園不大.左鄰右舍總會有人種稙不同的青菜.大家分享著吃.除了增加餐桌上的豐盛度.而且真正無農藥,

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